Blatnice pod Svatým Antonínkem – winiarska perełka Białych Karpat

Blatnice pod Svatým Antonínkem – winiarska perełka Białych Karpat
22 maja 2013
Irek Wis

za blurppp.com/blog

Od dawna nie bawiłem się tak dobrze, po jakimś czasie, gdzieś tak przy setnej butelce, a do spróbowania było ich ponad 300, zrezygnowałem z robienia notatek i fotografowania etykiet. Wróciłem do podstaw, zacząłem cieszyć się smakiem wina, podziwiać okoliczne krajobrazy i słuchać ludowej muzyki.

Wszystko to miało miejsce w ostatni weekend czyli 18 maja 2013 roku podczas  Putovani po Blatnickych Budach  czyli dorocznej imprezy organizowanej przez winiarzy z małej miejscowości  Blatnice pod Svatým Antonínkem na Morawach w regionie Białych Karpat a prezentującej  wina będące darem tamtej ziemi i owocem pracy blatnickich winiarzy.

Warto je poznać, wszak na ten moment Polak, gdy zapytać go o wino, odpowie pewnie Francja, Włochy, Hiszpania, czasami wspomni o Argentynie albo Chile. Ci ze starszego pokolenia wspomną jeszcze Węgry i Gruzję. Republika czeska kojarzy im się z piwem. Tymczasem 300 kilometrów od Krakowa, znajduje się interesujący obszar winiarski czyli Morawy Południowe. Obszar obejmuje około 20 tys hektarów i dzieli się na 4 subregiony. Uprawia się tam ponad 40 odmian winogron ( jak ktoś potrzebuje więcej informacji teoretycznych odsyłam na blog www.zawinem.pl prowadzony przez pana Lecha Małysza, Polaka z czeskim paszportem, znawcę i miłośnika win morawskich) Celý příspěvek

ŠARDICE – Otwarte pivnice win

W sobotę 28 lipca przy pięknej letniej pogodzie przebiegła bardzo miła impreza winiarska w gminie winiarskiej Šardice (Szardice).

Šardice (pol.: Szardzice) – gmina winiarska w subregionie slovackim oraz jeden z ośrodków kultury Morawskiego Slovacka. 256 ha winnic,  195 zarejestrowanych winiarzy. Gmina słynie zwłaszcza z wyśmienitych win z odmian burgundzkich, świetne są jednak i rieslingi, traminer, sylvaner, neuburger, wiele jest też świetnych win czerwonych.

W tym dniu 19 winiarzy otwarło swoje piękne podziemne królestwa win, można było przedegustować szeroką galerie lokalnych win bardzo wielu odmian. Przeważały wina rocznika 2011. Celý příspěvek